谁发明了汤圆

汤圆起源于宋朝，至于发明人是谁，没有资料记载。汤圆的发展可能是个循序渐进缓慢的过程。

汤圆起源于中国宋朝。当时明州现为浙江省宁波市兴起吃一种新奇的食品。

即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来把浮元子改称汤圆。