步骤/方式1
排骨洗净凉水下锅,加姜片
步骤/方式2
煮沸后,撇去浮末
步骤/方式3
清水洗净备用
步骤/方式4
放入砂锅
步骤/方式5
加入葱姜大料和适量盐
步骤/方式6
加开水,冷水排骨肉质容易紧
步骤/方式7
中火煮沸后转小火,炖2-3个小时至软烂
步骤/方式8
可按喜好加入配菜
步骤/方式9
完成
步骤/方式1
排骨洗净凉水下锅,加姜片
步骤/方式2
煮沸后,撇去浮末
步骤/方式3
清水洗净备用
步骤/方式4
放入砂锅
步骤/方式5
加入葱姜大料和适量盐
步骤/方式6
加开水,冷水排骨肉质容易紧
步骤/方式7
中火煮沸后转小火,炖2-3个小时至软烂
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