华莱士翅尖做法

用料

鸡翅尖 250g

面糊：

蛋黄 2个

大蒜 5瓣

生姜 15g

油 20克

白糖 10克

白胡椒 3克

盐 5克

椒盐 2克

辣椒粉 适量

孜然粉 2勺

面粉 100克

十三香 1勺

玉米淀粉 50克

水 10克

炸粉：

淀粉 50g

面粉 100克

孜然

胡椒粉

辣椒粉

盐

白糖

撒料：

白胡椒粉

辣椒粉

盐

糖

十三香

华莱士鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

翅尖洗干净

步骤 2

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除翅尖外，其他所有都用料理机打碎，或者剁碎搅拌均匀

步骤 3

翅尖裹面糊腌制

步骤 4

把炸粉混合均匀

步骤 5

鸡翅裹炸粉，裹厚一点！

步骤 6

花生油热锅加一块黄油

步骤 7

下鸡翅尖炸变黄捞出再复炸一遍！

步骤 8

把撒料混合均匀撒在翅尖上，就可食用了。