撒贝宁是江西人吗

不是，是广东省人。

撒贝宁，1976年3月23日出生于广东省湛江市，籍贯湖北省武汉市，祖籍安徽和县，毕业于北京大学法律系，获得法学硕士学位，中国内地节目主持人。