家乡蛋汤做法

1、用料：鸡蛋 2个、盐2 克、生抽 1勺、紫菜2克。

 2、打好鸡蛋，将紫菜泡发洗干净放置。根据个人习惯打一至两个即可。蛋黄蛋清顺时针搅拌在一起，直到蛋黄蛋白搅至均匀。

3、盛一大碗水，煮沸。然后慢慢倒入鸡蛋边搅拌，倒完弄最小火，加入紫菜。碗里放适量盐生抽和油。

4、然后关火将鸡蛋汤倒入碗几即可。