通常所说的面粉是指小麦粉,小麦粉按照筋道程度,又可分为高筋粉,多用来做面条,中筋粉,多用来做包子饺子之类,低筋粉多用来做面包糕点之类。
通常所说的面粉是指小麦粉,小麦粉按照筋道程度,又可分为高筋粉,多用来做面条,中筋粉,多用来做包子饺子之类,低筋粉多用来做面包糕点之类。
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