干锅土豆片家常做法不要肉的

步骤/方式1

2个土豆去皮切片

步骤/方式2

在自来水下清洗两遍，再放在水里浸泡

步骤/方式3

适量青椒切片，胡萝卜切片，葱，蒜切末

步骤/方式4

锅中倒油，把葱白蒜末煸香

步骤/方式5

放入胡萝卜翻炒几下

步骤/方式6

倒入沥干水分的土豆片

步骤/方式7

炒到土豆片变透明，放一点郫县豆瓣酱

步骤/方式8

两勺生抽

步骤/方式9

青椒

步骤/方式10

翻炒3分钟，加入盐，白糖调味

步骤/方式11

盖上盖子小火闷3分钟，出锅