吃什么食物上火

有以下几种：1.性质温热的食物，如榴莲、牛肉、羊肉、荔枝、龙眼等；2.辛辣刺激的食物，如葱姜蒜、辣椒、火锅、烧烤、麻辣烫等；3.油炸食品，如薯条、油条等；4.甜食，如面包、饼干等；5. 有些性质温热的中药添加到汤类炖煮也容易导致上火，如四物汤、党参、黄芪等。