锅贴是哪个地方的特色小吃

锅贴是北方各个地区普遍的小吃，锅贴就是饺子皮包裹着馅料，制作成饺子或者春卷形状，然后锅中倒入少量的油烧热，再将锅贴摆入锅中，淋上一点清水，利用水在热油中气化的过程加热，这样就能制作成口感非常酥脆的锅贴了