家庭手切羊肉教程

家庭手切羊肉教程

首页维修大全综合更新时间:2023-09-30 01:25:04

家庭手切羊肉教程

方法步骤

1:准备好羊肉一块。

羊肉的品质有这样一个判定标准,按照做手切羊肉片来说,或者涮着吃或者烤着吃,带皮的羊肉肥瘦相间的为上佳。

2:逆着羊肉的纹路切羊肉。

最好将刀磨得锋利点,直接逆着羊肉的纹路直接切下几刀。

3:切好一片。

用上述方法,切出的羊肉片非常均匀,非常薄,很适合烤肉和涮羊肉。

4:按照上述方法多切几片。

切下的每一片都是非常薄非常均匀的。

5:切好后摆盘。

6:先摆好最外面一圈。

7:在摆中间。

8:全部摆好。

9:无论是用来涮肉还是用来烤肉,都可以直接手切羊肉,这样来摆盘,也可以用香菜作为点缀,效果更好。

注意事项

羊肉的品质有这样一个判定标准,按照做手切羊肉片来说,或者涮着吃或者烤着吃,带皮的羊肉肥瘦相间的为上佳。

无论是用来涮肉还是用来烤肉,都可以直接手切羊肉,这样来摆盘,也可以用香菜作为点缀,效果更好。

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