山泉和矿泉的区别

山泉水是经过山体自净化而形成的天然水。水源可能来自雨水、雪水或山地湖泊等。水中有一些对人体有益的矿物质成分，同时由于水体裸露于地表，易遭受外界污染；矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿泉；含有丰富的矿物、微量元素，在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。

矿泉水没有外界污染，含有国家标准规定的天然矿物质及限定指标，必须符合国家GB8537标准。矿泉水是目前公认健康安全的饮用水，有些山泉不适合引用，特别是离城市比较近的山泉。