谁知求澳龙的做法

主料:

澳龙一只两斤

辅料:

葱数根

姜8片

鱼露少许

蒜蓉半碗

生粉适量

红辣椒1根

香油两勺

步骤 ：

1· 龙虾切件

2· 龙虾件用生粉裹一层

3· 油加热龙虾下锅炸

4· 龙虾炸到虾壳微红出锅

5· 姜和辣椒下锅爆炒出味

6· 炸好的龙虾下锅翻炒

7· 炒出汁后放入葱段

8· 盖锅焖葱香入虾，1分钟左右

9· 开盖后调入鱼露

10· 鱼露炒匀后关火淋入香油，翻炒均匀

11· 出锅