黑芝麻糖
时间:30分钟
- 准备食材 -
黑芝麻
食用油
- 步骤 -
1.少许油,大火炒冰糖至完全溶化
2.炒化后,倒入一点点白醋,为的是做出的芝麻糖更脆所以几滴即可,注意倒醋时会外溅,别烫伤哦
3.糖炒成焦糖色很香,这时倒入黑芝麻,黑芝麻与糖的比例可以是二比一,如果喜欢甜就一比一。快速翻黑芝麻。
4.芝麻全沾满糖就出锅。
5.我是倒在锡纸上,用擀面杖擀平擀薄,与黑芝麻接触的都要摸点油,要少。
6.稍凉一点就可以切成自己喜欢的形状,要快哦!
7.凉了就成形了!
黑芝麻糖
时间:30分钟
- 准备食材 -
黑芝麻
食用油
- 步骤 -
1.少许油,大火炒冰糖至完全溶化
2.炒化后,倒入一点点白醋,为的是做出的芝麻糖更脆所以几滴即可,注意倒醋时会外溅,别烫伤哦
3.糖炒成焦糖色很香,这时倒入黑芝麻,黑芝麻与糖的比例可以是二比一,如果喜欢甜就一比一。快速翻黑芝麻。
4.芝麻全沾满糖就出锅。
5.我是倒在锡纸上,用擀面杖擀平擀薄,与黑芝麻接触的都要摸点油,要少。
6.稍凉一点就可以切成自己喜欢的形状,要快哦!
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