盐水虾的家常做法

主料：

鲜虾适量

辅料：

盐适量

姜片适量

葱段适量

料酒适量

做法：

1. 鲜虾适量，冲洗干净。

2. 锅内适量水烧开，倒入适量料酒，虾倒入，煮至虾微微变红即可。

3. 捞出过凉水，虾肉更紧致。

4. 锅内倒入两碗清水，放入适量姜片，葱段，盐煮开。

5. 虾放入煮一滚儿关火。自然冷却。

6. 摆盘