冬寒菜要不要开水烫一下再炒

冬寒菜要不要开水烫一下再炒

首页维修大全综合更新时间:2023-09-01 10:12:04

冬寒菜要不要开水烫一下再炒

要烫一下再炒
因为冬寒菜比较硬,如果直接炒,口感会不好,而且也不太容易熟透,所以需要先用开水稍微烫软一下再炒,这样不仅口感更好,也更能保留冬寒菜的营养成分。
此外,如果要让炒出来的冬寒菜更好吃,可以在烫的时候加一些盐和油,让它更有味道。

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