西葫芦饺子的家常做法

以下是西葫芦饺子的家常做法:

材料：

- 饺子皮

- 西葫芦 300 克

- 猪肉馅 200 克

- 葱姜末适量

- 盐 适量

- 生抽 适量

- 鸡精 适量

步骤：

1. 准备好饺子皮，将猪肉馅和切碎的西葫芦，葱姜末、盐、生抽、鸡精等调料一起放入大碗中，搅拌成均匀的馅料。

2. 取出一个饺子皮，用手按压一下使其变软并扩展。用勺子将馅料放到皮中心位置，然后将皮对折并揉成饺子形状，揉紧口部以防止漏馅。

3. 在锅中加入足够多的水，烧至沸腾。将饺子分批放入锅中，轻轻搅拌以防止饺子粘连或挂在锅底。

4. 当饺子开始浮起时，继续煮三到五分钟，从锅中捞出即可。

5. 最后，将热气腾腾的饺子放在碗中，蘸上您喜欢的酱汁或调料即可食用。