霉豆腐做好怎么放油（霉豆腐制作好一段时间可以放油吗）

将做好的霉豆腐裹上一层材料油。这样制作的霉豆腐不仅味道很好，而且还耐储藏。

制作材料油：起锅烧油，油热，依次放入葱姜八角，炸制一分钟后再放入红辣椒，把炸好的材料油盛出放凉，阿每一块霉豆腐占满材料油，均匀的摆放在食品罐当中，放置在阴凉的地方。美味的红油霉豆腐制作完成。

霉豆腐做好以后，一块一块放到玻璃瓶内，不要放太满，留一点口子倒入煎熟的食用油，没过霉豆腐瓶盖盖紧，放到阴凉通风地方保存就可以了。