炸鱼的正确做法

炸鱼的正确做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 21:22:41

炸鱼的正确做法

食材:

草鱼200克、胡椒粉5克、花椒粉5克、鸡蛋1个、面粉10克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根。

步骤:

1.草鱼洗净剁块。

2.姜切片。

3.小葱切葱花。

4.碗中放入鱼块、胡椒粉、花椒粉、姜、盐、鸡蛋腌制40分钟备用。

5.然后将腌制好的鱼放适量的面粉,拌均匀备用。

6.起锅倒油,油温7成热,加入拌好面粉的鱼块,中火炸。

7.炸至金黄酥脆捞出。

8.最后撒上葱花即可。

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