猪心怎么清洗

将生猪心先用清水洗净外表面，然后用刀沿着猪心的大血管划开至底，会发现里面油很多血块，把血管都划通，取出血块，再用清水洗净即可备用。

有的猪心血块较少，很容易清洗干净，有的猪心放血不干净，需要用剪刀剪开冲洗。