混凝土检测塌落度主要是控制混凝土的保水性，流动性和粘聚性，保证施工的正常进行。
在施工中，塌落度的变化对于反映原料配比，特别是用水量变化比较敏感，故在质量定上被认为是有效的。但塌落度并不是拌合料作业性的满意指标。
因为塌落度试验只对水泥浆含量高的拌合料才比较敏感。对于稍微干硬的拌合料，则塌落度为零；对缺少粘结性的拌合料。试验时可能发生沿一斜面下滑的变形甚至崩溃。这些都测不出不同作业性拌合料的变化、塌落度试验又是比较粗略的，有一定的测量误差。
混凝土的坍落度，应根据建筑物的结构断面、钢筋含量、运输距离、浇注方法、运输方式、振捣能力和气候等条件决定，在选定配合比时应综合考虑，并宜采用较小的坍落度。
混凝土砂浆塌落度的要求：
1、水泥砂浆塌落度等级小于C50时，坍落度应小于180毫米，强度等级大于C50时，坍落度应大于180毫米；
2、规定的水泥砂浆塌落度小于40毫米时，允许偏差±10毫米；规定的砼坍落度50~90毫米时，允许偏差±20毫米；规定的砼坍落度大于100毫米时，允许偏差±30毫米；
3、水泥砂浆塌落度检验取样频率应与砼强度检验取样频率一致；
4、规定的水泥砂浆塌落度小于40毫米时，允许偏差±10毫米；规定的砼坍落度50~90毫米时，允许偏差±20毫米；规定的砼坍落度大于100毫米时，允许偏差±30毫米。
参考资料来源：
