香菇和辣椒能一起炒吗

香菇和辣椒能一起炒。；青椒炒香菇的做法具体如下：；食材准备：香菇250g，青椒50g，蒜2颗。；

1、原料备好。；

2、蒜切片，青椒切成小段 。；

3、香菇用手掰成小块，也可用刀切。；

4、锅里先下蒜片，至微微有点黄，这时候有蒜头酥的味。如果不是太爱蒜头酥的，把蒜炒香就可以了。；

5、加入青椒 。；

6、香菇炒一下会出水，火关小一点烘一下。；

7、最后加盐和鸡精，出锅，青椒炒香菇就完成了。