石榴秋季成熟。
五月开花八月果,八月十五吃石榴，所以一般情况下每年的8月9月十月是石榴成熟的时间，尤其是八九月份，等到十月份基本没有多少石榴了。在八九月份只要石榴表皮在褪去大部分青色，变红黄就可以采摘食用了
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