面藕怎么泡发?
面藕需要用到温水进行泡发,等到面藕泡开即可
【麻酱面藕】
准备食材:干面藕100克、黄瓜一根、大蒜两瓣、芝麻酱20克、生抽适量、陈醋适量、盐、鸡精、辣椒油、香油。
做法步骤:
1、干面藕用清水浸泡一小时备用,泡的时候最好用一个碟子或者盘子压在上面,让面藕完全吸收水份。(泡面藕的时候要用冷水,这样泡出来的面藕才会劲道)
2、泡发好的面藕大概是白白胖胖的,很有弹性,然后把它控干水分备用
面藕怎么泡发?
面藕需要用到温水进行泡发,等到面藕泡开即可
【麻酱面藕】
准备食材:干面藕100克、黄瓜一根、大蒜两瓣、芝麻酱20克、生抽适量、陈醋适量、盐、鸡精、辣椒油、香油。
做法步骤:
1、干面藕用清水浸泡一小时备用,泡的时候最好用一个碟子或者盘子压在上面,让面藕完全吸收水份。(泡面藕的时候要用冷水,这样泡出来的面藕才会劲道)
2、泡发好的面藕大概是白白胖胖的,很有弹性,然后把它控干水分备用
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