种子萌发的过程是：种子吸水膨胀后，胚根首先萌发并突破种皮发育成植物的根，接着胚芽萌发出土发育成植物体的茎和叶．所以蚕豆种子的萌发顺序依次是③吸水膨胀，种皮胀破；
①胚根突破种皮发育成根；
④胚轴伸长，胚芽破土而出；
②胚芽逐渐发育成茎和叶．
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