为什么市场很少卖鲮鱼

鲮鱼对于生长的环境要求很高,尤其是温度,因此市场上出现的就很少了。

2.

鲮鱼和非洲鲫鱼一样,水温低于7℃就死亡,低于14℃就不进食,最喜在25-30℃的水温中生活,也就是广东、海南、福建南部、云南热带地区、广西一都分地区有产鲮鱼,其他地方冬天低于7度的,都不适合鲮鱼生存

3.

鲮鱼主要产地在中国,在水温较高如珠三角、海南等地区较为常见,养殖成本低、产量大。鲮鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等。因其肉细嫩、味鲜美、产量大、单产高、价格适中以及质量上乘,是市场的畅销货。广东省大部分集中起水的养殖鲮鱼都是活鱼速冻,冻结的鱼眼球仍凸出明亮,宛如活鱼一般。

4.

内地是没有的,鲮鱼只有广东这边才有的,市场上也很少有卖的,价位在15块左右,基本上都是泰鲮。