天津狼鱼的做法

天津狼鱼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-07-05 00:26:00

天津狼鱼的做法

材料:

狼鱼1条、食用油5毫升、姜片5克、葱段10克、干辣椒段5克、八角1个、老抽3克、清水200毫升、盐2克、白砂糖2克。

具体步骤

1、切配:将姜切片,葱切段,狼鱼去头,沿中间鱼骨片,将于肉片出,改刀成方块。

2、锅入油,依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香,再按顺序加入老抽、清水、鱼块,翻炒一下,转中火炖10分钟。

3、10分钟过后,加入白砂糖、盐,进行尝味调味。

4、大火收汁即可

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