牛反刍是什么意思

指牛进食经过一段时间后将半消化的食物从胃里返回嘴里再次咀嚼。

之所以反刍是因为牛胃特殊。牛有四个胃，草料在瘤胃微生物作用下发酵分解，大部分被吸收，反刍一旦停止，发酵气体排不出，会引起瘤胃膨胀。