什锦汤是指

什锦汤是一道以火腿、水发木耳、粉丝、韭菜为主料的汤品。

食材明细

主料： 火腿两根 水发木耳四朵 粉丝一小把 韭菜少许

辅料： 盐适量 鸡精适量 香油适量

制作步骤

1.准备食材：火腿两根；水发木耳四朵；粉丝一小把；韭菜适量。

2.粉丝用温水泡发，切小段；韭菜洗净，切小段；水发木耳洗净，切丝；火腿切丝。

3.净锅上火，在沸水后，放入粉丝、火腿、木耳。

4.待都熟透后，放入韭菜，并放入适量盐、鸡精、香油。

5.调匀，盛入碗中。

小帖士

木耳适应于任何味型，无论是荤、素、甜、咸等菜品，都是很美味的。