应用生物科学是冷门专业吗

不是冷门专业。食品类企业从事产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测等工作；也可在政府、事业类单位从事微生物检验、食品检验等工作，从事农业有害生物综合防控、微生物发酵产品研发、转基因生物风险评估、农产品质量安全控制等方面工作的基本能力，薪资特别好的。