1、螃蟹:寓意富甲天下或八方招财,纵横天下。螃蟹总是寻找水质清晰,阳光透彻,水草茂盛的水域栖息.寓意好:大闸蟹,八条腿,就是发。两个夹,就是抓。煮熟后个通红,象征红运当头!味道鲜美、营养健康、“敢蟹”寓意为敢吃螃蟹即改革创新和勇士精神。“敢蟹”与“感谢”谐音,传递了感恩美德。
2、螃蟹是甲壳类,在科举时代象征科甲及第。螃蟹披坚执锐而横行,两只蟹鳌钳住东西就不放,有“横财大将军”之称,故螃蟹兼有金榜题名和横财就手的双重瑞兆。荷花加上螃蟹,可谓是富贵双全。中国民间以荷花、螃蟹组合为图案的工艺品不少。