汾阳莲花馒头做法

原料：面粉500克、泡打粉适量、酵母适量、白糖2勺、胡麻油适量、香草粉适量。

步骤：

第1步、酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面

第2步、揉团后醒发一半大就行啦

第3步、醒发好的面团全是蜂窝网

第4步、面团揉好后，揪成小面剂子后再揉圆。

第5步、擀成一样大小，一样薄厚滴圆面片

第6步、抹胡麻油，撒香草粉，最后撒点薄面

第7步、切成四份（尽量切匀）

第8步、摞起来

第9步、用筷子在中间压一下

第10步、折叠起来再压一下

第11步、压好后，用手给花卷整整行！二次醒发五分钟就行啦（我放温水锅里面醒发滴）上锅蒸十五分钟就好啦（上气算时间）！

蒸熟后，关火焖一两分钟再拿出来