冰美式的正确蒸法

1.把豆子磨粉，放入摩卡壶粉槽中，抹平（勿压），下水壶注入100ml水（因为我是3人份的摩卡壶，可根据个人容器大小注入适量的水，但一定不能超过泄压阀！！！） 检查胶圈过滤是否装好，将上下壶锁好

2.小火（不超过壶身即可）等待

3.我是冷水加热到萃完整个过程大概是5分钟左右

4.萃完马上离开火！如果是先放入冰块，再注入咖啡，玻璃杯的话一定要保证耐高温的杯子安全！（ 不然就必须先把热咖啡倒入杯子里再加入冰）

5.可以看到一层油膜，我没拍出来就喝了简直是一杯完美的鸡血！！还可以用不同的豆子来做，出品不会比外面的馆子差哦！