熬梨汁怎么熬正确

1、熬梨汁的时候一定要选择合适的用具，坚决不能使用铝锅或者铁锅等金属材质的锅，最好使用砂锅或者搪瓷锅来熬，另外还要准备那些自然成熟的雪梨，另外还要准备一些冰糖冰糖，颜色太白，质量并不好，最好选择那种颜色微黄的冰糖来熬梨汁。

2、把准备好的雪梨洗净以后不要去皮，把它从中间切开挖掉里面的果核，再把它切成片状放入到准备好的砂锅中，加入准备好的冰糖，再放入适量清水加热煮开，用小火慢煮半小时，这时打开砂锅锅盖以后会发现锅中的水已经成了暗红色，继续用小火煮10分钟，关火以后降温，就能得到熬好的梨汁。