什么鱼清蒸最好吃

我一、鲈鱼

首先是鲈鱼，鲈鱼清蒸的话，可以很大程度的保持鱼肉的鲜美，再加上卤鱼本身的鱼刺少，肉质细腻，吃起来就非常鲜美。

二、多宝鱼

接着就是多宝鱼，多宝鱼所含的胶原蛋白非常丰富，使用清蒸，这种做法可以最大限度的保持多宝鱼的胶原蛋白，蒸出来的多，宝鱼香味非常浓郁，口感非常不错!

三、刀鱼

接着就是刀鱼，刀鱼属于海鱼，很多人通常都是煎着吃，殊不知，刀鱼清蒸味道也很棒!使用清蒸的方法会使得刀鱼的鱼肉非常的细腻，香气特别浓郁，口感十分不错!