做大闸蟹的步骤

做大闸蟹的步骤

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 07:32:45

做大闸蟹的步骤

用料:大闸蟹、香葱、姜、蒜、生抽、醋、芝麻香油、食用油、料酒。

做法:

1.将大闸蟹放水中吐净脏东西,用牙刷刷干净螃蟹,捆绑大闸蟹的绳子不用解开;2.锅中放入水,加切好的姜片和打好结的香葱,点几滴料酒、食用油,放入蒸屉将大闸蟹摆好,盖上锅盖大火蒸5分钟后转中火蒸10分钟;

3.姜、蒜切末,加入生抽、醋调汁,点几滴芝麻香油;

4.蒸熟的螃蟹解绳盛盘,即可沾汁食用。

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