用料
青梅 5斤
白砂糖 1000克左右
黄冰糖 500克左右
盐 大概半包
青梅醋，青梅酵素的做法
青梅洗干净用盐腌10个小时左右，出水后把水倒了
不用洗点盐，加冷开水泡一晚上，我用的是纯净水泡
不用洗，晾干水分，差不多一个白天，晾干了不放心用厨房纸再擦了一下
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