这是由于白糖与烧酒混合后,与肥肉三者发生化学反应,糖和酒的威力解去肉中肥油,这样做的肥肉,因色泽近乎透明,又被称作“冰肉”。
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先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
用料肥猪肉200克,普通面粉约100克,鸡蛋1个。步骤1肥肉...
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