肥牛卷怎么做菜

食材 主料：肥牛卷300g，葱30g，小尖椒10g

辅料，生姜10g。生抽20g，料酒20g，豆豉酱10克，食盐适量

步骤 1.葱切段、生姜切丝、小尖椒切段

2.热锅放入适量的食用油，爆香葱白和姜丝，放入肥牛卷翻炒至变色。

3.加入料酒、生抽、豆豉酱翻炒，放入小尖椒、放入葱绿翻炒。

4.最后放入适量的食盐翻炒几下就可以出锅了。