盛世芳华桃花糕做法

制作材料：主料：小麦面粉1500克

　　辅料：酵母15克,泡打粉20克,菠萝200克

　　调料：白砂糖100克,猪油（炼制）50克,食用色素10克

　　菠萝桃花糕的做法：

　　1. 先把菠萝卜洗净切成粒；

　　2. 将面粉过筛后纳盆，放干酵母、泡打粉和匀；

　　3. 用手挖成坑状，坑内放入白糖、猪油、水和成面团；

　　4. 再用压面机压成面片；

　　5. 用一小砣面染成桃红色，同时压成薄片放在白色面片上并包拢过来；

　　6. 切成三根，中间用筷子夹成桃花形，面上嵌入菠萝粒，上笼蒸熟即成。