1.采收的桃花,只要花瓣。
2.采收的桃花,只要花瓣,我用的量也是纯花瓣的量
3.把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中,搅打成桃花奶汁
4.把搅打好的桃花奶倒入奶锅中,加入纯藕粉
5.一定要是纯藕粉哦,不能用那种即冲即饮的配方藕粉,否则凝固不了的
6.冰糖用料理机打成粉,用冰糖更健康,没有也可以用等量的白糖代替
7.取需要量的冰糖粉加入桃花奶中
8.充分搅拌均匀,让藕粉和牛奶能充分融合
9.然后用小火煮至浓稠,煮的过程中要快速不断的搅拌,以防止糊锅,而且一定要全程小火也是防止糊锅,至到浓稠顺滑
10.煮好的桃花糕倒入容器中,晾凉即凝固,也可以放入冰箱冷藏使其凝固
11.冷藏了2小时,然后倒出来切块即可享用。可以贴上花瓣。