胚芽米和西米一样吗

胚芽米和西米一样吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 02:04:40

胚芽米和西米一样吗

不一样。胚芽米是保留胚芽的米,其营养价值更高,食用后可以改善疲倦,对身体帮助很大。有很高的维生素B和维生素E。

西米几乎是纯淀粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。市场上卖的西米,多是混合了大量其他淀粉物质的,比如木薯粉。

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