食材清单
韭菜
500g
香菇
7-8个
饺子皮
30张左右
肉糜
400g
1
韭菜洗净控水滤干。
2
韭菜切末,备用
3
腿心肉剁成肉末
4
干香菇泡发
5
香菇切成末,备用
6
把韭菜末、香菇末,肉糜加鸡蛋,盐,味精,鸡粉、料酒,姜末,稍许生抽,香葱以及色拉油适量搅拌均匀上劲,备用。
7
现成的饺子皮,或者自己和面擀皮子也是可以的。
8
包饺子,我喜欢月牙的形状,就包成这样,凭每人喜好确定。
9
锅里的水烧开后下饺子
10
煮熟后出锅装盘
食材清单
韭菜
500g
香菇
7-8个
饺子皮
30张左右
肉糜
400g
1
韭菜洗净控水滤干。
2
韭菜切末,备用
3
腿心肉剁成肉末
4
干香菇泡发
5
香菇切成末,备用
6
把韭菜末、香菇末,肉糜加鸡蛋,盐,味精,鸡粉、料酒,姜末,稍许生抽,香葱以及色拉油适量搅拌均匀上劲,备用。
7
现成的饺子皮,或者自己和面擀皮子也是可以的。
8
包饺子,我喜欢月牙的形状,就包成这样,凭每人喜好确定。
9
锅里的水烧开后下饺子
10
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