颜回是中国历史上了不起的大人物，被后世的人尊称为“复圣”，他作为孔子最杰出的弟子，继承了孔子的思想文化，践行着孔子仁义守礼的思想主张，虽然凭借他的贤名可以很轻松的去做个官僚，但是颜回依旧恪守着清贫的生活，不改其志。
颜回幼年的时候的很多事已经不可考了，而在他拜孔子为师，跟着孔子周游列国的时候，他大概只有13,4岁。但是孔子因为在鲁国已经很难继续推行自己的政治主张，所以就到了其他的国家，希望能够因此得到重用，将他的儒家思想推广于世。这其中颜回和孔子等人还发生了不少的小故事。
当时颜回和孔子等人一起在卫国推行自己的政治思想，但是因为卫灵公手下的一些人的谗言，孔子不得不离开卫国，结果在逃亡的路上被匡人围困，而当时颜回还在卫国，观察者卫国的动向，卫灵公发现自己冤枉了孔子之后，就让颜回去吧孔子请回来，颜回就前去接孔子，见到孔子之后，孔子深情的说：“回啊，我还以为你死了呢。”颜回很恭敬的回答说：“您老人家还在，我怎么敢死呢。”颜回就向着孔子转达了卫灵公的歉意并且恳请孔子回到卫国。但是回到卫国之后，孔子没有再受到重用，所以为了推行自己的主张，孔子就离开了卫国前往别的国家。
因为长久的漂泊，没有受到重用，孔子和颜回等人不得不行走于旷野之中，不想竟然陷入到了缺粮的处境之中，孔子不仅感叹道：“我的道不对吗，为什么受困在这儿呢?”子路认为自己的道不能被接受是因为自己的仁德还不够，自贡认为这是因为孔子的要求太高了，所以别人难以接受。而颜回认为孔子的思想是伟大的，所以别人接受不了不是我们的问题，是掌权者的问题，应该坚持自己的主张。可见颜回对于孔子的道德思想的信任。
颜回是当时有名的贤人，他一生为后世流传下来的最伟大的财富就是他的精神思想，其中就有一个颜回一箪食一瓢饮的故事。
据说在颜回跟着孔子回到鲁国之后，他一直没有入仕，孔子曾经问他：“你现在生活这么困苦，为什么不去做官呢”颜回就回答说：“我不是不能，是不愿意，现在我有着足够的田地可以让我过活，跟着先生学到的道理又能够让我觉得开心，所以我不愿意去做官。”由此可见颜回是一个很容易知足的人。
孔子就曾经这么夸奖颜回：“一箪食，一瓢饮，在一个破旧的小巷子里面，人们都觉得苦不堪言，但是颜回还是乐在其中不改变自己的志向，颜回真的是一个贤德的人啊。”从孔老夫子的评价可以看出颜回是一个甘于平淡的人，哪怕是吃着一小筐米饭，喝一瓢凉水也能够满足。
颜回是中国历史上有名的贤人，他师从孔子，年轻的时候就学有所成，能够恪守着孔子的仁义之道，后来跟随着孔子周游列国还发生了很多小故事，都体现了他一箪食一瓢饮而不改其志的高洁品质。
