核桃是坚果类的食物,具有丰富不饱和脂肪酸,其中的ω-3脂肪酸,属于一种必须脂肪酸,对人体非常大益处,在核桃仁里含有丰富的营素,因为减少肠道对胆固醇的吸收,胆固醇不会升高。可用做高血压、动脉硬化患者滋补品,核桃中还具有健脑的作用,吃核桃具有补脑,健脑和益智作用。
核桃是坚果类的食物,具有丰富不饱和脂肪酸,其中的ω-3脂肪酸,属于一种必须脂肪酸,对人体非常大益处,在核桃仁里含有丰富的营素,因为减少肠道对胆固醇的吸收,胆固醇不会升高。可用做高血压、动脉硬化患者滋补品,核桃中还具有健脑的作用,吃核桃具有补脑,健脑和益智作用。
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