怎么样泡发燕窝的方法

1、准备好一个干净的空碗，最好是透明的，镊子一把，滤网一个，纯净水若干;

2、把干燕窝放进准备好的空碗中，倒入适量的纯净水，没过燕窝，浸泡2个小时左右;

3、把泡发2个小时左右的燕窝捞出，换干净的纯净水，按照燕窝的纹理撕成条状;

4、用镊子把燕窝中残留的绒毛和杂质挑出;

5、将挑完毛的燕窝放在干净的纯净水中继续浸泡，直到燕窝胀大，呈现透明状;

6、将泡发好的燕窝清洗干净，用滤网沥干水分，然后等待炖煮即可。