墨鱼排骨汤最正宗的做法

墨鱼排骨汤最正宗的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-12 23:23:27

墨鱼排骨汤最正宗的做法

用料:

墨鱼干半只

排骨半斤

盐少许

生姜5片

盐少许

做法:

1/6墨鱼干用清水浸泡至变软,泡发好的墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条状

2/6再用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净

3/6排骨焯水后捞出沥干水分备用

4/6把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里,加入适量清水,按煲汤键

5/62个小时后一锅鲜香味美的墨鱼排骨汤煲好了,按照个人咸淡口味调入盐即可

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