糖蒜怎么做

主料:蒜3斤

辅料:白醋2斤 糖1.5斤 盐50克

1.大蒜切掉根部，剥掉外皮，里面要剩下几层皮。

2.洗净后，用干净水泡上一晚。

3.捞出控干水份。

4.小锅内放入盐、糖和醋。

5.煮开后晾凉。

6.晾干后的蒜头放入容器内。

7.倒入晾透的料水，然后密封，两周左右就可以食用了。