家庭烤箱怎么烤蛋糕

所需原材料：

1、主料：鸡蛋180克、低筋面粉120克、玉米油30克。

2、辅料：细砂糖95克、温水45克、水饴8克。

第一步：现在小碗里放入玉米油。

第二步：然后再加入温水在里面。

第三步：用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用。

第四步：然后拿一个干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴。

第五步：把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打。

第六步：打至蛋糊细腻蓬松，纹理自然流畅。

第七步：然后再筛入低筋面粉。

第八步：然后把刚才拌匀的油水倒进去。

第九步：紧接着翻搅均匀。

第十步：然后全倒入电饭煲内胆里面。

第十一步：盖上盖子，工作50分钟左右的时间。

第十二步：工作完成打开盖子，倒出来晾凉就可以切了。