原料:300克海蜇丝,100ml米醋,蕃茄 50g ,小黄瓜 40g。
配料:1汤匙 ,15ml米醋,1汤匙 15ml生抽1/2(3克),白糖1/4茶匙, 1克盐1茶匙 5ml,辣椒油1茶匙 ,5克熟白芝麻
做法:
1.将海蜇丝放入开水中焯烫大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2.海蜇丝放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。
3.将15ml米醋、15ml生抽、少许白糖、盐、 辣椒油倒入盘中与海蜇丝均匀搅拌,最后放少许熟白芝麻,一道凉拌的海蜇丝就上桌了。
原料:300克海蜇丝,100ml米醋,蕃茄 50g ,小黄瓜 40g。
配料:1汤匙 ,15ml米醋,1汤匙 15ml生抽1/2(3克),白糖1/4茶匙, 1克盐1茶匙 5ml,辣椒油1茶匙 ,5克熟白芝麻
做法:
1.将海蜇丝放入开水中焯烫大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2.海蜇丝放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。
3.将15ml米醋、15ml生抽、少许白糖、盐、 辣椒油倒入盘中与海蜇丝均匀搅拌,最后放少许熟白芝麻,一道凉拌的海蜇丝就上桌了。
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