纽丝红糖烧饼的做法

纽丝红糖烧饼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-28 19:33:01

纽丝红糖烧饼的做法

1、食材配料:麻酱适量、面粉500克、酵母粉5克、泡打粉5克、白糖15克、温水350克、五香粉8克、白芝麻少许、盐适量、色拉油少许。

2、碗中倒入500克的面粉,酵母粉5克,泡打粉5克,15克的白糖,350克的温水

3、将它揉成光滑的面团,手感的重要性不再赘述,粘稠度和湿度,做好后再涂上少许的色拉油,防止导致发干,放置一旁醒发20分钟,常温状态下足以。

4、待面团醒发好后,再用擀面杖将它擀成长方形的薄片,涂抹上一层麻酱,再撒入少许的盐和五香粉即可。

5、将它卷成长筒状,再拧成大小均等的剂子,用从上至下将它拧成饼胚,烧饼压法不同,制作出来的效果,会成扭丝状。

6、在饼胚的底座蘸上些芝麻粒,再逐一放入饼铛中摆放好,同时将温度调节至160度,扭丝麻饼油多放些,将它烙至金黄酥脆为止即可

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